Zeytinyağlı Patates Salatası, Akdeniz mutfağının ışığı altında hazırlanmış, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Bu yemek; sebzeler, taze otlar ve kaliteli zeytinyağı ile zenginleştirilmiş patateslerin bir araya gelmesiyle oluşur. Hem ana yemeklerin yanına hem de tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilecek bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Zeytinyağlı Patates Salatası, besleyici özellikleri ve doyurucu yapısıyla sofralarınıza tazelik katacak.

Tarife Giriş

Zeytinyağlı Patates Salatası, haşlanmış patateslerin üzerine yeşil soğan, maydanoz, limon suyu ve zeytinyağı eklenerek hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli bir salatadır. Patatesler, yumuşak hale gelene kadar haşlanır, ardından doğranır. Taze yeşillikler ve sos ile harmanlanarak servis edilir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1/2 su bardağı taze soğan
• 1/2 su bardağı maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Patatesleri kabuklu bir şekilde haşlayın, yumuşayana kadar pişirin.
• Haşlanan patatesleri soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
• Doğranmış patatesleri bir kaseye alın.
• Taze soğanları ve maydanozu ince ince doğrayın, patateslerin üzerine ekleyin.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve servis ederken üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Patateslerin haşlarken fazla yumuşamasına dikkat edin; aksi takdirde salatanızın dokusu bozulur. Ayrıca, zeytinyağı ve limon suyu oranını damak zevkinize göre ayarlayarak, salatanın lezzetini kişiselleştirebilirsiniz. Daha fazla aroma için, salatanızı hazırlarken birkaç dilim limon kabuğu da ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zeytinyağlı Patates Salatası, ızgara et veya tavuk yemeklerinin yanında muhteşem bir tamamlayıcıdır. Ayrıca, sporcular için enerji verici bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir.