Zeytinyağlı Mısır Salatası İle Ferahlatıcı Lezzetler
Zeytinyağlı mısır salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Taze sebzelerle zenginleştirilen bu salata, yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday. Zeytinyağının hafif aroması ve mısırın tatlı dokusu, bu ferahlatıcı tarife bir araya getirerek sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak. Dilerseniz ana yemeklerin yanında atıştırmalık olarak da servis edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Zeytinyağlı mısır salatası, taze mısır, renkli biberler ve maydanozla zenginleştirilmiş, lezzetli bir salata tarifidir. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırılan bu salata, hazırlaması son derece kolay ve serinletici bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 adet kırmızı biber, ince doğranmış
- 1 adet sarı biber, ince doğranmış
- 1/2 su bardağı maydanoz, kıyılmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
Yapılışı
- Haşlanmış mısırı bir karıştırma kabına alın.
- Kırmızı ve sarı biberleri ekleyin.
- Kıyılmış maydanozu ilave edin.
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Tüm malzemelerin üzerine sosu dökün ve nazikçe karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alarak soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Zeytinyağlı mısır salatasını daha renkli hale getirmek için farklı renklerde biberler kullanabilirsiniz. Ayrıca salatanın daha lezzetli olması için bir süre buzdolabında dinlendirilmesi önerilir. Servis öncesi üzerine nar ekşisi gezdirmek, farklı bir aroma katacaktır. Bu salata, barbekü partileri için de harika bir seçenekdir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya feta peyniri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında çıtır ekmek veya pide ile servis edilebilir.
