Bol Limon Soslu Zeytinyağlı Ispanak
Ispanak Severlere: Zeytinyağlı Ispanak Yemeği (Bol Limon Soslu) tarifi, sağlıklı ve lezzetli beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Taze ıspanak, zeytinyağı ve bol limon kombinasyonu ile hazırlanan bu lezzetli yemek, hem göz alıcı hem de besleyici bir alternatif arayanlar için idealdir. Vegan dostu bu tarif, hafif mönüler arayanlar için de biçilmiş kaftan. Hızlı ve pratik hazırlanışıyla, sofralarınızı şenlendirecek.
Tarife Giriş
Zeytinyağlı Ispanak Yemeği, taze ıspanak yaprakları, zeytinyağı, soğan ve bol limon sosu eşliğinde hazırlanan hafif bir Yemektir. İlk olarak soğanlar zeytinyağında kavrulur, ardından ıspanaklar eklenerek kısa süre pişirilir. Son aşamada ise limon suyu eklenerek lezzetlendirilir. Pratik ve hafif bir tarif olan bu yemek, zeytinyağının sağlık faydalarıyla birleşerek sağlıklı bir öğün oluşturur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze ıspanak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 2 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından yıkanmış ve doğranmış ıspanakları ekleyin. Ispanaklar sönene kadar pişirin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Pişirme işlemi tamamladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Ispanakları pişirirken çok fazla bekletmemeye dikkat edin, aksi takdirde besin değerlerini kaybedebilir. Limonun asidik tadı ile yemeği zenginleştirmek için limonun kabuğunu da kullanabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek farklı bir tat katabilirsiniz. Zeytinyağı seçiminiz de lezzeti etkileyecektir, kaliteli bir zeytinyağı kullanmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yoğurt, pilav veya tam buğday ekmeği ile mükemmel bir uyum sağlar.
