Hafif ve Pratik Börülce Salatası
Börülce salatası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer almayı hak ediyor. Bu tarif ile lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayarak, misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz. İçerisindeki bol vitamin ve mineral ile vücudunuza enerji katarken, düşük kalorisi ile diyet yaparken de tercih edebileceğiniz harika bir alternatiftir. Börülce salatanızla sofralarınıza renk katın!
Tarife Giriş
Börülce salatası, haşlanmış börülce, domates, soğan ve limon sosu ile hazırlanan hafif bir mezedir. Taze ve sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği bu tarif, kısa sürede hazırlanarak sofralarınıza lezzet katacak. Enerji dolu bir başlangıç ya da ana yemeğin yanında harika bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 250 gram börülce
- 1 adet büyük domates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Börülceleri bol suda haşlayın, ardından soğuk suya alın.
- Domates ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- Haşlanan börülceleri bir salata kasesine alın ve doğranmış domates, soğan ekleyin.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Soğuk servis yaparak lezzetlerin tam anlamıyla birleşmesini sağlayın.
Püf Noktaları
Börülce salatasını hazırlarken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Salatanızı daha renkli hale getirmek için yeşil biber ya da maydanoz ekleyebilirsiniz. Nar ekşisi ile limon suyunu dengeli bir şekilde ayarladığınızda, salatanızın tadı daha da lezzetlenecektir. Ayrıca, börülceleri haşlarken aşırı pişirmemeye dikkat edin, böylece kıvamını kaybetmez.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Börülce salatası, ızgara etler, balık yemekleri veya çeşitli mezelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze bir pide veya kraker ile sunabilirsiniz.
