Meyveli ve nefis glutensiz tart, sağlıklı beslenmeyi sevenler ve lezzetli tatlıları kaçırmak istemeyenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, gluten intoleransı olanlara veya sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenlere hitap eder. Taze meyvelerle süslenmiş bu tart, hem göz alıcı hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Düşük kalorisi ve hafifliğiyle, sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı olarak gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Tarife Giriş

Meyveli ve nefis glutensiz tart yaparken, önce tart hamurunu hazırlıyorsunuz. Glutensiz un ve tereyağı ile hamuru yoğurup, fırında hafifçe pişiriyorsunuz. Ardından, kremalı bir dolgu hazırlayarak tartın içine yerleştiriyorsunuz. Son olarak, mevsim meyveleri ile süsleyerek, bu sağlıklı tatlınızın sunumunu tamamlıyorsunuz. İşte, herkesin beğenisini kazanacak hafif ve lezzetli bir tatlı.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 250 gram glutensiz un
• 125 gram tereyağı (soğuk)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 300 ml krema
• 100 gram pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Çeşitli mevsim meyveleri (çilek, böğürtlen, muz, kivi vb.)

Yapılışı

• Oda sıcaklığında tereyağını bir kaba alın ve glutensiz un ile şekeri ekleyin; yoğurun.
• Yumurta ekleyin ve hamuru oluşturun. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Fırını 180 dereceye ısıtın. Hamuru unlanmış tezgah üzerinde açarak tart kalıbına yerleştirin.
• 25-30 dakika kadar pişirin ve soğuması için bir kenara alın.
• Ayrı bir kapta kremayı, pudra şekerini ve vanilini çırparak dolgu hazırlayın.
• Soğuyan tartın içine kremalı karışımı dökün ve üzerini mevsim meyveleriyle süsleyin.
• Servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Püf Noktaları

Tart hamurunu hazırlarken, tereyağının soğuk olmasına dikkat edin; bu, tartın kıvamını ve gevrekliğini artırır. Ayrıca, meyveleri eklemeden önce kremayı tartın içinde eşit bir şekilde yaymak önemlidir. Çeşitli meyveleri renkli bir görünüm için kullanarak, tartınızın sunumunu güzelleştirebilirsiniz. Dilerseniz, üzerine biraz nane yaprağı ile süslemek de hoş bir dokunuş sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis tart, yanında bir fincan çay ya da kahve ile harika bir ikili oluşturacak. Ayrıca, üzerine eklenen yoğurt veya dondurma ile servis edilebilir.