Glutensiz çikolatalı çörekler, hem gluten intoleransı olanlar hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir atıştırmalık. Bu tarif, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya tatlı krizlerinde harika bir seçenek. Kakao ve çikolata parçaları ile zenginleştirilmiş çörekler, hem besleyici hem de lezzetli. Pratik yapılış şekli sayesinde evdeki herkesin kolayca uygulayabileceği bu tarif, misafirlerinizi de etkilemek için ideal.

Tarife Giriş

Bu glutensiz çikolatalı çörekler, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile damaklarda taht kuracak. Hazırlanışı son derece kolay ve hızlı olan bu tarif, badem unu ve kakao ile zenginleştirilmiştir. Tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurduktan sonra fırında pişirerek enfes çörekler elde edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu çörekler, her yaştan birey için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Glutensiz Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram badem unu
• 100 gram kakao
• 100 gram şeker
• 2 adet büyük yumurta
• 100 gram süt (veya süt alternatifi)
• 100 gram çikolata parçaları
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta badem unu, kakao, şeker, kabartma tozu ve vanilya özütünü karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve sütü çırpın, ardından kuru malzemelerin üzerine ekleyin.
• Çikolata parçalarını da ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşıkla dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra bir süre soğumaya bırakın, daha sonra dilimleyip servis edin.

Püf Noktaları

Hamurun kıvamı çok sıvı olmamalıdır; eğer fazla cıvık olursa biraz daha badem unu ekleyebilirsiniz. Çikolata parçalarını, tercih ettiğiniz bitter ya da sütlü çikolatadan seçebilirsiniz. Üzerine fındık veya ceviz gibi kuru yemişler ekleyerek ekstra lezzet katabilirsiniz. Fırından çıkınca çörekleri soğumaya bırakın, sıcak olarak servis etmemeye dikkat edin çünkü içerisi sıcakken dağılabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında çay, kahve veya süt ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, dondurma ya da krem şanti ile birlikte sunarak tatlı krizlerinizi lezzetlendirebilirsiniz.