Kremalı Glutensiz Fettuccine Alfredo, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif, gluten intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatif sunar. Kremalı sosunun zenginliği, fettuccine makarnasının yumuşak dokusuyla birleşerek damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Herkesin beğenisini kazanacak bu pratik ve lezzetli tarif, akşam yemeklerinizin yıldızı olacak.

Tarife Giriş

Kremalı Glutensiz Fettuccine Alfredo, kısa sürede hazırlayıp pişirebileceğiniz enfes bir yemek. Glutensiz makarna kullanarak sağlıklı bir alternatif sunarken, kremalı sosu ile zengin bir tat profili sağlar. Tarif, taze malzemelerle hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Bu lezzetli fettuccine, akşam yemeklerinizde veya özel davetlerde rahatlıkla servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 300 gram glutensiz fettuccine
• 200 ml krema
• 50 gram parmesan peyniri, rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, isteğe bağlı
• Maydanoz, süslemek için

Yapılışı

• Öncelikle bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Glutensiz fettuccineyi paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar altın rengini alana kadar kavurun.
• Kavurduğunuz sarımsakların üzerine krema ekleyin ve karıştırın. 2-3 dakika pişirdikten sonra parmesan peynirini ilave edin.
• Haşlanmış fettuccineyi sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
• Servis yapmadan önce ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken makarnayı fazla pişirmemeye özen gösterin; al dente kıvamında bırakmak en iyi sonuçları verir. Krema ve parmesan peynirinin homojen şekilde karışmasını sağlamak için sosu düşük ateşte pişirin. Ayrıca, servis yapmadan önce üzerine taze çekilmiş karabiber eklemek, lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında hafif bir yeşil salata veya sarımsaklı ekmek harika bir eşlikçi olacaktır.