Tarife Giriş

Nohut unu pancake, glutein hassasiyeti olanların rahatça tüketebileceği bir kahvaltılık. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen bu tarifte, nohut unu kullanarak hazırlanan hafif ve lezzetli bir pancake elde edersiniz. Yeterince besleyici ve doyurucu olan bu pancake, dilerseniz çeşitli meyveler veya bal ile servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı nohut unu
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• İsteğe bağlı: tarçın, vanilya

Yapılışı

• Bir kapta nohut unu, su, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve şekeri karıştırın.
• Karışımınıza isteğe bağlı olarak tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.
• Pancake karışımını, önceden ısıtılmış yapışmaz tavaya dökün ve her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
• Servis yapmadan önce, pancake'leri dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Pancake karışımınızın kıvamı, kullanılan nohut ununa göre değişebilir. Hamur çok koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Pancake'lerinizi pişirmeden önce tavayı iyice ısıtmayı unutmayın. Daha fazla lezzet katmak için pişirme sırasında tavaya biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Pancake'lerinizi yoğurt veya taze meyvelerle servis ettiğinizde lezzeti kat kat artacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pancake'leri taze meyveler, bal, pekmez veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan taze demlenmiş çay veya kahve ile kahvaltınızı zenginleştirebilirsiniz.