Köpüklü glutensiz kurabiyeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Her lokmada yumuşak dokusu ve yoğun tadıyla, bu kurabiyeler çay saatlerinizi ve özel günlerinizi renklendirecek. Ayrıca, glutensiz beslenme tercih edenler için harika bir seçenektir. Kolay yapımıyla herkesin kolayca deneyebileceği bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak!

Tarife Giriş

Bu tarifte, glutensiz un kullanarak son derece lezzetli ve köpük köpük kurabiyeler hazırlayacaksınız. Malzemelerin kolay erişimi ve basit yöntemlerle, tüm aile için sağlıklı bir atıştırmalık yaratmanın tadını çıkarın. Özellikle çay saatlerinizde sunabileceğiniz bu kurabiyeler, damak tadınıza hitap ederken misafirlerinizi de etkileyecek.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram glutensiz un
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 paket kabartma tozu
• 150 gram pudra şekeri (üstü için)

Yapılışı

• Tereyağını ve toz şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Vanilin, tuz ve kabartma tozunu ekleyin, ardından glutensiz unu yavaş yavaş ilave edin.
• Hamuru iyice yoğurun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Fırını 180 dereceye ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 15 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın ve pudra şekeriyle süsleyin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha kısaltabilirsiniz. Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi bir kıvam almasına yardımcı olur.Yumurtayı oda sıcaklığında kullanmak, karışımın daha iyi birleşmesini sağlar. Üstünde pudra şekeri ile süsleyerek hem görünümünü güzelleştirebilir hem de lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Süt, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında meyve dilimleri ile sunmak da harika bir seçenek.