Glutensiz Elmalı Turta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Glutensiz unlar kullanarak hazırlayacağınız bu nefis turta, elmanın tatlı ve ekşi lezzetini mükemmel bir şekilde bir araya getirir. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, hem göz alıcı sunumu hem de damak çatlatan tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak. Kolay malzemeleri ile mutfağınıza çok yakışacak.

Tarife Giriş

Bu glutensiz elmalı turta, elma dilimleri ve tarçınla zenginleştirilmiş bir dolguyla hazırlanır. Kıtır kıtır bir hamur ile kaplanmış olup, fırında pişirildiğinde harika bir aroma yayar. Püf noktalarıyla, turtanızı enfes bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Herkesin severek tüketebileceği bu tarif, özel günlerde ya da sıradan günlerde keyifle tüketilebilir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 260 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensiz un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 2 adet büyük elma (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 çay bardağı limon suyu
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı, kıyılmış)

Yapılışı

• İlk olarak, un ve toz şekeri bir kapta karıştırın, ardından tereyağını ekleyerek ufalayın.
• Yumurta ekleyin ve yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenmiş hamuru açın ve tart kalıbınıza yerleştirin. Kenarlarını düzgünce kesin.
• Elmaları limon suyu, tarçın ve ceviz ile karıştırın, bu karışımı hamurun üzerine yerleştirin.
• Hamur parçalarını üzerine kapatın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Glutensiz un kullanıyorsanız, unun glutensiz olduğuna ve kalitesine dikkat edin. Hamurun kıvamını ayarlamak için gerektiğinde su eklemeyi ihmal etmeyin. Elmaların taze ve tatlı olmasına özen gösterin, böylece tatlılığını artırabilirsiniz. Servis yapmadan önce, üzerine toz şeker serperak güzel bir görünüm ve tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, çırpılmış krema veya sade yoğurt ile harika gidebilir.