Glutensiz Elmalı Turta tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, glüten hassasiyeti olan kişilere yönelik olarak tasarlanmıştır ve elmanın doğal tatlılığı ile birleşerek damaklarda harika bir tat bırakır. Elmalı turta tarifimiz, kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için harika bir yol sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak servis edebilir, çay saatlerinize renk katabilirsiniz.

Tarife Giriş

Glutensiz Elmalı Turta, elma dilimleri ile zenginleştirilmiş, glüten içermeyen unlarla hazırlanan bir hamur kullanarak yapılan harika bir tatlıdır. Hamuru hazırladıktan sonra, iç harcı elma, tarçın ve biraz şekerle karıştırarak hazırlar ve turta hamurunun üzerine yerleştirirsiniz. Fırında pişirilerek geleneksel elmalı turta lezzeti yakalanır. Hem pratik hem de doyurucu bir tatlıyla sevdiklerinizi mutlu edin.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensiz un
• 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 4 adet elma (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle un, şeker, tuz ve eritilmiş tereyağını bir kaba alarak homojen bir karışım elde edin.
• Yumurta ve vanilya özütünü ekleyerek iyice yoğurun ve hamuru bir top haline getirip buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru fırın tepsisine yayın.
• Elmaları, tarçın ve isteğe bağlı cevizle karıştırarak hamurun üzerine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
• Fırından çıkan turta soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Glutensiz un kullanırken un markasına dikkat edin; çünkü bazı markalar farklı kıvamlar sunabilir. Hamur çok yapışkan olmamalıdır, gerekirse bir miktar daha un ekleyebilirsiniz. Elmaların tatlılığına göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, turtanın üzerine fırınlamadan önce bir yumurta sarısı sürmek, daha güzel bir renk ve doku sağlamaktadır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma veya kaymakla servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze yapılmış çaylarla sunmak bu tatlıyı daha da özel kılar.