Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, çıtır çıtır glutensiz kurabiyeler ile misafirlerinize unutulmaz bir ikram hazırlayın. Glutensiz malzemeler kullanarak sağlıklı bir atıştırmalık sunma fırsatını yakalayabilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici içeriğiyle dikkat çekiyor. Çayınızın yanına çok yakışacak bu kurabiyeler, hem çocuklar hem de büyükler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir.

Tarife Giriş

Çıtır çıtır glutensiz kurabiyeler, badem unu ve hindistan cevizi ile zenginleştirilmiş, pratik bir tarifte buluşuyor. Unutulmaz bir tat için şeker ve tereyağı ile karıştırılan bu malzemeler, fırında pişer pişmez çıtır çıtır bir lezzet haline geliyor. Sadece kıtır bir doku değil, aynı zamanda muhteşem bir vanilya aroması ile de herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 200 gram badem unu
• 100 gram hindistan cevizi rendesi
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 75 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Badem unu, hindistan cevizi, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta tereyağı, bal ve vanilyayı iyice çırpın.
• İki karışımı birleştirin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top oluşturun ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve çayınızla birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizin çıtırlığını artırmak için, pişirme süresini dikkatlice takip edin. Çok fazla pişirmemeye özen gösterin çünkü fırından çıktıklarında biraz daha sertleşeceklerdir. Ayrıca, hamuru fazla yoğurmadan toparlamaya çalışın ki, kurabiyeleriniz yumuşaklığını korusun. Eğer daha tatlı seviyorsanız, şeker miktarını kişisel tercihinize göre artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, çay, kahve veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında dondurma ile sunarak tatlı bir ikram oluşturabilirsiniz.