Tarife Giriş

Bu besleyici kinoa salatası, tam tahıllı kinoanın tazeliği ve sebzelerin canlı renkleri ile dolu bir yemektir. Domates, salatalık, maydanoz ve nar gibi doğal içeriklerle zenginleştirilmiş, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılmıştır. Hem öğün olarak hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir. Hazırlaması son derece kolaydır ve sağlık dolu bir deneyim sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Vegan Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 demet maydanoz
• 1/4 su bardağı nar taneleri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle kinoayı yıkayın ve bir tencereye koyun.
• Su ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Pişen kinoayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Domatesi ve salatalığı küp küp doğrayın.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Soğuyan kinoayı bir kaseye alın, doğranmış domates, salatalık ve maydanozu ekleyin.
• Nar tanelerini de ekledikten sonra, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Kinoa salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için, içerisine avokado dilimleri veya ceviz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, limon suyu yerine elma sirkesi de kullanarak farklı ve hoş bir tat elde edebilirsiniz. Salatanızın taze kalması için servis yapmadan önce malzemeleri karıştırmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, sebzeli kısır veya zeytinyağlı enginar ile harika bir uyum sağlar.