Çikolatalı Islak Kek, herkesin kalbini kazanacak nemli ve yoğun bir lezzet sunuyor. Klasik tatların modern dokunuşla buluştuğu bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Kakao ve yoğun çikolata aromasıyla dolu olan bu kek, kahve saatlerinin, doğum günlerinin ve özel kutlamaların vazgeçilmezi olacak. Kıvamı ve yapısı sayesinde her ısırıkta çikolatanın zengin tadını hissedeceksiniz. Haydi, bu lezzeti evinizde deneyin ve tatlı krizlerinizi anında çözün!

Tarife Giriş

Bu çikolatalı ıslak kek tarifi, hazırlaması kolay ve sonuçlarıyla sizi hayran bırakacak. Yoğun çikolata tadı ve nemli yapısıyla bilinen bu lezzetli kek, adım adım açıklamalarla kolaylıkla yapılabilir. Fırında pişirildikten sonra, hazırlanan çikolatalı sosla ıslatarak kekin daha da lezzetli olmasını sağlıyoruz. Misafirlerinize veya ailenize bu tatlıyı sunarak onlara unutulmaz bir deneyim yaşatın.

• Posiyon: 8
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100
• Kalori: 300

Malzemeler

• 3 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı çikolata sosu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.
• Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağı birleştirin, ardından karışıma ekleyin.
• Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyin; pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
• Sıcak suyu dikkatlice ekleyin ve karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve fırında 30 dakika pişirin.
• Kek pişerken, çikolata sosunu hazırlayın. Kek piştikten sonra 5 dakika bekletin ve üzerine çikolata sosunu dökün.
• Kekin içinde sosu çekecek şekilde en az 30 dakika dinlendirip servis yapın.

Püf Noktaları

Kekin daha yoğun bir lezzet alması için kaliteli bir çikolata kullanmalısınız. Ayrıca pişirme süresine dikkat edin, kekin nemli kalması için tam zamanında fırından almayı unutmayın. Sosu kekin üzerine döktükten sonra bir süre bekletmek, sosun iyice emilmesini sağlayarak lezzeti artıracaktır. Kekin üzerine hindistancevizi rendesi veya ceviz ekleyerek servis yaparsanız, farklı bir tat katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında dondurma, çırpılmış krema veya taze meyveler iyi gidebilir.