Sütlü çikolatalı parfe, tatlı severlerin favorisi olacak muhteşem bir lezzettir. Hem pratik hazırlığı hem de ağızda eriyen dokusuyla özel günlerinizde ya da sıradan bir akşam yemeğine eşlik edecek bir tatlıdır. Krema ve çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, herkesin damak zevkine hitap edecek. Hızla hazırlayabileceğiniz bu tatlı ile sevdiklerinizi şımartmaya ne dersiniz?

Tarife Giriş

Sütlü çikolatalı parfe, kremalı ve çikolatalı karışımın bir araya geldiği, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlıdır. İlk olarak, çikolata eritilir ve krema ile karıştırılır. Ardından, bu karışım bir kalıba dökülerek dondurulur. Sunum sırasında dilimlenerek servis edilen bu parfe, çikolata severler için mükemmel bir seçimdir. Sıcak günlerde serinlemek için de harika bir alternatiftir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika (donma süresi hariç)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 ml krema
• 150 gram sütlü çikolata
• 50 gram toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilin
• 4 adet yumurta sarısı
• 100 gram bisküvi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, sütlü çikolataları benmarinde eritiniz.
• Ayrı bir kapta krema, şeker ve vanilini çırpınız.
• Yumurta sarılarını ekleyip iyice karıştırdıktan sonra eritilmiş çikolatayı ekleyin.
• Tüm karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• İsteğe bağlı olarak bisküvileri de ekleyip karışımı kalıba dökün.
• Parfeyi en az 4 saat dondurucuya kaldırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletip dilimleyin.

Püf Noktaları

Parfenizin daha yoğun bir çikolata tadı almasını istiyorsanız, çikolata oranını artırabilirsiniz. Ayrıca, üzerine koyacağınız çikolata sosu veya meyveler ile sunumu daha çekici hale getirebilirsiniz. Dondurma ve parfait kalıbınızı iyice soğutmayı unutmayın, bu şekilde daha iyi bir servis yapabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında bu tatlı, serinletici bir alternatif olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyve dilimleri, çikolata sosu, dondurma.