Tarife Giriş

Çikolatalı fondü, özellikle kış akşamlarında sıcak bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor. Sütlü ya da bitter çikolata ile hazırlanan bu lezzet, taze meyveler, marshmallow ve kuruyemişlerle servis edilerek herkesin beğenisini kazanıyor. Çikolatanın istilacı sıcaklığı ile şık bir sunum yaratabilirsiniz. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 100 ml krema
• Çeşitli meyveler (çilek, muz, kiwi)
• 1 avuç marshmallow
• 1 avuç fındık ve ceviz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı

• Öncelikle çikolatayı küçük parçalara ayırın ve krema ile birlikte bir sos tenceresine koyun.
• Düşük ateşte çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Eğer çikolata çok koyu olursa, biraz daha krema ekleyebilirsiniz.
• Erimiş çikolataya tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız çikolatalı sosu bir fondü kabına dökün.
• Yanında dilimlenmiş meyveler, marshmallow ve kuruyemişler ile servis edin.

Püf Noktaları

Çikolatalı fondü yaparken çikolatanın kalitesine dikkat etmek önemlidir. Bitter çikolata kullanmayı tercih ederseniz, tatlılığını dengelemek için uygun miktarda krema eklemeyi unutmayın. Servis sırasında meyveleri taze ve aromatik seçmek, fondü deneyiminizi daha da güzelleştirecektir. Ayrıca, çikolatanın sıcak kalması için bir mumlaştırıcı kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında sıcak kahve, çay veya baharatlı sıcak şarap ile servis edilebilir.