Çikolata kaplı çilekler, özel günlerde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, hem tatlı hem de gösterişli bir atıştırmalık. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, aşkınızı tatlandıracak ve her lokmada mutluluk verecek. Sade çileklerin yoğun çikolata ile buluştuğu bu lezzet, romantik akşam yemekleri ve kutlamalar için vazgeçilmezdir. Şimdi, bu muhteşem lezzeti evde nasıl hazırlayabileceğinizi keşfedin!

Tarife Giriş

Çikolata kaplı çilekler, taze çileklerin erimiş çikolataya batırılmasıyla yapılan basit ama etkileyici bir tatlı. Hem görselliğiyle hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanıyor. Hazırlık aşamasında çileklerin taze olmasına dikkat edin, çünkü en güzel sonuçları taze çilekler ile elde edebilirsiniz. Çikolataların üzerine isterseniz dövülmüş fındık veya hindistan cevizi ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 140 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze çilek
• 100 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Taze çilekleri iyice yıkayın ve kurulayın.
• Bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.
• Erimiş çikolataya çileklerin sap kısımlarından tutarak batırın.
• Çikolata kaplı çilekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
• İsteğe göre çileklerin üzerine hindistan cevizi rendesi veya dövülmüş fındık serpiştirin.
• Çileklerin çikolatasının donması için buzdolabında yaklaşık 10-15 dakika bekletin.

Püf Noktaları

Çikolata kaplı çilekler yaparken çileklerin su ve nemden uzak durmasına dikkat edin, çünkü çikolata iyi tutunmaz. Çikolatanın erimesi için en uygun sıcaklık 45-50 derece olmalıdır. Hızlı bir şekilde kullanılacaksa, hazırlık sonrası buzdolabında kısa süre bekletmek çikolatanın daha iyi sertleşmesini sağlar. Sunum öncesinde çileklerin iyice soğuması, görsel açıdan etkileyici olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çikolata kaplı çilekler, şampanya, beyaz şarap veya latte ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında dondurma veya kremşanti sunarak lezzeti ve sunumu artırabilirsiniz.