Glutensiz çikolatalı brownie tarifimizle tanışın! Bu nefis tatlı, herkesin damak zevkine hitap edecek şekilde hazırlandı. Yoğun çikolata tadı, hafif ve nemli dokusuyla hem tatlı krizlerinizi geçirecek hem de gluten intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatif sunacak. Pratik tarifi ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu brownie, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet.

Tarife Giriş

Glutensiz çikolatalı brownie tarifimiz, kakaolu lezzeti ve yoğun çikolata tadıyla herkesin favorisidir. Sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz bu tarifi, badem unu ve bitter çikolata ile zenginleştiriyoruz. Fırında pişirilen brownie, ısıtılıp servis edildiğinde sıcak ve erimiş çikolata parçaları ile harika bir tat sunuyor. Bu tarifi yaparken, dilediğiniz kuruyemiş veya çikolata parçacıkları ekleyerek kendinize özel hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 150 gram şeker
• 3 adet yumurta
• 100 gram badem unu
• 30 gram kakao tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir pinch tuz

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından erimiş çikolata karışımını ekleyin.
• Badem unu, kakao tozu, vanilya özütü ve tuzu ekleyerek karıştırın.
• Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin, dilimleyin ve servis edin.

Püf Noktaları

Brownie yaparken önemli noktalara dikkat etmek gerekmektedir. Öncelikle, çikolata ve tereyağını benmari usulü eritmek, çikolatanın yanmasını önler. Karışımı fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde brownie'ler kurur. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir, bu nedenle 15. dakikadan itibaren kontrol etmeye başlayın. Enfes bir lezzet için üzerine biraz pudra şekeri veya dondurma eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Brownie'lerinizin yanında vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle sunum yaparak lezzeti katlayabilirsiniz. Ayrıca kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar.