Eritilmiş çikolatalı çilekler, tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçenek. Bu lezzetli atıştırmalık, hem hazırlaması son derece kolay hem de sunumu şık bir tatlıdır. Taze çileklerin üzerine eritilmiş çikolata ekleyerek hazırladığınız bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra romantik akşam yemekleriniz için de idealdir. Yoğun çikolata tadı ve çileğin hafifliği, damağınızı şenlendirecek.

Tarife Giriş

Eritilmiş çikolatalı çilekler, sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz kolay bir tatlı seçeneğidir. Taze çilekleri eritilmiş çikolata ile kaplayarak yaratıcı bir sunum yapabilir ve dilerseniz üzerine fındık veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Bu tarif, özel günlerde veya rutin tatlı ihtiyaçlarınızda mükemmel bir alternatif sunmaktadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze çilek
• 200 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı süt
• İsteğe bağlı: Fındık veya hindistan cevizi

Yapılışı

• Öncelikle, çilekleri iyice yıkayın ve saplarını çıkarın.
• Bir cam kaseye bitter çikolatayı koyun ve üzerine sütü ekleyin.
• Kaseyi bir tencere dolusu kaynayan suyun üzerine yerleştirerek çikolatayı benmari usulü eritmeye başlayın.
• Çikolata tamamen eridiğinde, çilekleri birer birer çikolataya daldırın.
• Daldırdığınız çilekleri yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış fındık veya hindistan cevizi serpin.
• Çikolata donana kadar buzdolabında bekletin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Eritilmiş çikolatalı çilekler yaparken, çikolatanın çok sıcak olmamasına dikkat edin, aksi takdirde çileklerin suyunu salmasına sebep olabilir. Ayrıca, çilekleri daldırmadan önce tamamen kurulanmaya özen gösterin; böylece çikolata daha iyi yapışacaktır. Sunumdan önce birkaç dakika dışarıda bekletirseniz, çikolata daha güzel bir görünüm alır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında bir top vanilyalı dondurma veya taze nane yaprakları ile sunabilirsiniz.