Eritilmiş çikolatalı fondü, tatlı severler için mükemmel bir atıştırmalık ya da özel günlerde ikram edilebilecek lezzetli bir seçenektir. Kendi kendinize hazırlayabileceğiniz bu tarif, davetlerinizde misafirleri etkilemek için harika bir fırsat sunar. Dilediğiniz meyveleri ve atıştırmalıkları çikolataya batırarak, muhteşem bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz. Çikolatanın yoğun aroması ve meyvelerin tazeliği bir araya geldiğinde, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak!

Tarife Giriş

Eritilmiş çikolatalı fondü tarifimiz, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanır. Çikolata, krema ve vanilya özünü bir araya getirerek kaynatmakla başlıyoruz. Elde edilen çikolata sosunu istediğiniz meyve ve atıştırmalıklar ile servis edebilirsiniz. Yumuşak ve akışkan çikolatanız, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 100 ml krema
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• Çeşitli meyveler (çilek, muz, elma vb.)
• Minik kekler veya marshmallowlar (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, bitter çikolatayı küçük parçalara kesin ve bir kaseye alın.
• Kremayı bir tencerede ısıtın, kaynamadan ocaktan alın.
• Isınan kremayı çikolatanın üzerine dökün ve karıştırarak eritin.
• Vanilya özünü ekleyin ve tekrar karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Hazırladığınız çikolata sosunu bir fondü kabına aktarın.
• Servis yapmadan önce meyveleri ve atıştırmalıkları hazırlayın ve misafirlerinize sunun.

Püf Noktaları

Çikolatanızın akışkanlığını artırmak istiyorsanız, kremayı biraz daha artırabilirsiniz. Fondü kabınızın sıcak kalmasını sağlamak için bir mum ya da benzeri bir ısı kaynağı kullanabilirsiniz. Farklı çikolata türleri ile denemeler yaparak çeşitlilik katabilirsiniz. Ayrıca, şekerleme veya ceviz gibi extra malzemeler ekleyerek tatları zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Eritilmiş çikolatalı fondü, özellikle taze meyvelerle, minik kekler veya marshmallowlar ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, biraz deniz tuzu serpiştirerek tatlı ve tuzlu dengenizi artırabilirsiniz.