Çıtır çıtır çikolatalı kurabiyeler, misafirlerinizi etkileyecek ve çayın yanına mükemmel bir eşlik edecektir. Her ısırıkta ağızda eriyen çikolata parçalarıyla bu kurabiyeler, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak. Pratik tarifi sayesinde, hem zamandan tasarruf edecek hem de lezzetli bir ikram hazırlamanın keyfini süreceksiniz. Kendi mutfaklarınızda yapabileceğiniz bu harika tarif ile çay saatlerinizi şenlendirin!

Tarife Giriş

Bu çıtır çikolatalı kurabiyeler, kolay bulunabilir malzemelerle hazırlanır. Un, şeker, tereyağı ve çikolata parçalarını bir araya getirerek yapacağınız bu lezzetli tarif, fırında pişirilerek çıtır bir dokuya kavuşur. Hem çocuklara hem de büyükler için ideal olan bu kurabiyeleri, kahve veya çay ile sunabilirsiniz. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 200 gram un
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 100 gram çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın ve karışıma ekleyin.
• Son olarak çikolata parçalarını ekleyip hamuru iyice yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, üstleri hafif altın rengi olmalıdır.
• Fırından alın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizin daha çıtır olması için hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirebilirsiniz. Ayrıca, çikolata parçalarını kullanmadan önce kaliteli bitter çikolata tercih etmek, lezzeti artıracaktır. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle kurabiyelerinizi kontrol ederek pişirin. Fazla pişirdiğinizde sertleşebilir, bu yüzden altın rengi almaya başladıklarında fırından almayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze meyve veya dondurma ile zenginleştirerek sunabilirsiniz.