Çikolatalı Lava Kek ile İlahiler Gecenizi Tatlandırın
İlahiler gecesinde misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir tatlı arıyorsanız, çikolatalı lava kek tam da size göre! Sıcak, akışkan çikolata dolgusuyla dolu bu kek, hem gözlerinize hem de damaklarınıza hitap ediyor. Kolay hazırlanabilirliği ve etkileyici sunumuyla bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Misafirlerinizi etkilemek için gerekli olan her şeyi bu tarifte bulabilirsiniz.
Tarife Giriş
Çikolatalı lava kek, dışı hafif pişmiş, içi ise sıcak çikolata dolgusu ile dolu olan şahane bir tatlıdır. Yumurtalar, şeker, un ve çikolatanın bir araya gelmesiyle oluşturulan bu hafif kek tarifi, özellikle özel günlerde ve davetlerde sunulmak için idealdir. Kekin içinde eriyen çikolatanın tadı misafirlerinizi mest edecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 100 gram toz şeker
- 50 gram un
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıplarını yağlayın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eriterek karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, toz şeker, vanilin ve tuzu çırpın.
- Eritilmiş çikolata karışımını ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Unu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kalıplara paylaştırın ve 12-15 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan kekleri birkaç dakika bekletin, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kekin başarılı olması için pişirme süresine dikkat edin. Çok fazla pişirirseniz akışkan kısmı sertleşir. Kekler fırından çıktıktan sonra hemen servis edilmelidir, aksi takdirde içindeki çikolata donabilir. Ayrıca, krem şanti veya dondurma ile servis ederek lezzeti daha da artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, taze meyveler veya bitter çikolata sosu ile harika bir uyum yakalar.
