Zeytinli ve Peynirli Mini Omletler, sağlıklı ve pratik bir kahvaltı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Besleyici malzemelerle zenginleştirilmiş bu mini omletler, yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda göz alıcı bir sunumla kahvaltı masanızı süsleyecek. Zeytinlerin tuzlu tadı ve peynirin kremsi dokusu bir araya gelerek, her lokmada ayrı bir lezzet patlaması yaratarak güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Bu tarifi denemeden geçmeyin!

Tarife Giriş

Zeytinli ve peynirli mini omletler, yumurta, zeytin ve peynirin buluştuğu harika bir kahvaltılık tariftir. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanabilen bu lezzet, hem doyurucu hem de pratik bir alternatiftir. Mini boyutları sayesinde atıştırmalık olarak da tüketilebilirler. 5-10 dakika içerisinde hazırlanabilir ve sıcak servis edilmesi önerilir. Bu tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katacak ve misafirlerinizi etkileyecek.

• Posiyon: 2-4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber

Yapılışı

• Yumurtaları bir kasede çırpın. Süt, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar çırpın.
• Beyaz peyniri küçük parçalar halinde kesin ve zeytinleri doğrayın, karışıma ekleyin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Yumurta karışımını tavaya dökün ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
• Omletin kenarları pişmeye başladığında, spatula ile kenarları hafifçe kaldırarak pişirin.
• Omletin üstü tamamen pişene kadar bekleyin ve dikkatlice ikiye katlayıp servis yapın.

Püf Noktaları

Mini omletlerinizin daha lezzetli olması için taze otlar ekleyebilirsiniz. Kekik ya da maydanoz gibi otlar, omletinize harika bir aroma katacaktır. Zeytin yerine tercih ettiğiniz farklı sebzelerle değişiklik yaparak, omletin zenginliğini artırabilirsiniz. Ayrıca, omletleri pişirirken fazla ateşten kaçınmalısınız; aksi takdirde yanabilir. Onları pişerken gözlemleyin ve istediğiniz kıvama ulaştıklarında tavadan alın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, domates, salatalık, kekikli zeytin ezmesi veya taze sıkılmış portakal suyu ile birlikte servis edilebilir.