Narlı ve Antep Fıstıklı Humus, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayan herkes için mükemmel bir seçenektir. Klasik humus tarifini, taze nar tanelerinin eklenmesiyle daha da zenginleştiriyoruz. Antep fıstıkları, humusa kıtır bir doku ve hoş bir tat katarken, vitamin ve mineral bakımından zengin bir alternatif oluşturuyor. Tarifi yaparken hem gözlerinize hem de damak zevkinize hitap edecek bu özel humusu denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Narlı ve Antep Fıstıklı Humus tarifi, nohut, tahin, zeytinyağı, nar ve Antep fıstığının bir araya gelmesiyle तयार edilir. Öncelikle nohut ve tahin karıştırılır, ardından zeytinyağı ve limon suyu eklenir. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar işlenir. En son, üzerine nar taneleri ve kıyılmış Antep fıstığıyla süslenir. Sağlıklı ve lezzetli bir meze olarak sunulabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/4 su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı nar taneleri
• 1/4 su bardağı kıyılmış Antep fıstığı

Yapılışı

• Haşlanmış nohutları bir mutfak robotuna koyun.
• Tahin, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız humusu bir servis tabağına alın.
• Üzerine nar taneleri ve kıyılmış Antep fıstığını serpin.
• Soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Humus tamamen pürüzsüz olmamalıdır. Hafif dokulu kalmasını isteyebilirsiniz. Nar ve Antep fıstığı ile yapılan sunum hem görsel hem de lezzet açısından önemlidir. Nar tanelerini en son ekleyerek tazeliklerini koruyun. Ayrıca, humusun kıvamı için zeytinyağını azar azar ekleyin. Tercihinize göre baharatlar ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Narlı ve Antep Fıstıklı Humus, taze sebzeler, pita ekmeği veya krakerlerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir kadeh beyaz şarapla keyfinizi artırabilirsiniz.