Kremalı humus ile sebze çubukları, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, besleyici sebzeleri ve kremalı humusu bir araya getirerek sunduğu renkli görüntü ve enfes tadıyla cnk kullanıcılarının ilgisini çekecektir. Diyet, vejetaryen ve vegan beslenme trendleriyle uyumlu olan bu tarif, sağlıklı yaşamı destekleyen oldukça pratik bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Kremalı humus, nohut, tahin, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Sebze çubuklarını havuç, salatalık, biber ve kereviz gibi çeşitli sebzeler kullanarak oluşturabilirsiniz. Bu tarifin hazırlanışı yalnızca 15 dakika sürmekte ve sunumuyla göz doldurmaktadır. Hem besleyici hem de keyifli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Orta Doğu mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı pişirilmiş nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Havuç, salatalık, biber ve kereviz (isteğe bağlı miktarda)

Yapılışı

• Nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve kimyonu bir mutfak robotuna koyun.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çekin ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
• Hazırladığınız humusu bir kaseye alın.
• Sebzeleri çubuk şeklinde doğrayın ve humusun yanında servis edin.

Püf Noktaları

Humusun daha krema kıvamında olması için hazırlarken biraz su ekleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine zeytinyağı ve baharat serpebilirsiniz. Çubuk sebzeleri taze kalması için servisten hemen önce doğramak en iyisidir. Farklı soslar ile de taçlandırarak daha çeşitli bir sunum yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı humus ve sebze çubuklarının yanında pita ekmeği veya krakerler iyi birer eşlikçi olabilir. Ayrıca, zeytinyağlı yemekler veya salataların yanında da sunum yapabilirsiniz.