Jambonlu ve Peynirli Bällchen, atıştırmalık olarak harika bir seçenek sunar. Bu tarif, yanına çay ya da bir içecekle birlikte sunularak misafirlerinizi etkileyecek. İç dolgusundaki jambon ve peynirin enfes lezzeti, hafif çıtırlıkla birleştiğinde olması gereken en iyi aperatif deneyimini yaşatır. Kolay hazırlanması sayesinde her an elinizin altında bulundurabileceğiniz pratik bir tariftir.

Tarife Giriş

Jambonlu ve peynirli bällchen, yumuşak hamurundan yapılan iç dolgulu küçük toplardır. Jambon ve peynirin buluştuğu bu lezzetli atıştırmalığı, fırında hafifçe kızartarak hazırlayabilirsiniz. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği, çay saatlerinde ya da atıştırmalık saatlerinde sunmak için ideal bir tarif. Hazırlık süresi oldukça kısa ve pişirme süresi de minimum düzeydedir. Lezzeti, sunumu ve pratikliğiyle bu tarif, mutfaklarınızda yer almayı bekliyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram rendelenmiş beyaz peynir
• 100 gram jambon
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı su

Yapılışı

• Fırınınızı 180 °C'ye ısıtın.
• Unu, tereyağını, tuzu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
• Yumurta ve suyu ekleyip yoğurun, yumuşak bir hamur oluşturun.
• Jambonu küçük parçalar halinde doğrayın ve peynirle karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde açın.
• Ortaya jambon ve peynir karışımını koyun ve yuvarlayarak kapatın.
• Hazırladığınız topları fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, altın rengini alınca çıkartıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Jambonlu ve peynirli bällchen yaparken hamurunuzu çok fazla yoğurmaktan kaçının, böylece daha yumuşak bir dokuda toplar elde edersiniz. İç harcınızı dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz; farklı peynir çeşitleri kullanarak ya da baharat ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Topların boyutlarını eşit yapmaya özen gösterin, böylece pişme süreleri de eşit olur. Fırından çıkan bällchen'leri sıcak tüketmek, lezzetinin daha iyi hissedilmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında bir miktar yoğurt, sos ya da ketçap ile mükemmel bir şekilde servis edilebilir. Ayrıca bir salata ile birlikte hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.