Omlet, kahvaltının vazgeçilmezi olmakla birlikte, günün her saatinde tercih edilebilecek sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. İşte, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, besleyici ve lezzet dolu bu omlet tarifiyle, sabahlarınıza, ara öğünlerinize ya da akşam yemeklerinize şıklık katın. İlginç malzemelerle zenginleştirerek damak tadınıza hitap eden bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek sunuyor.

Tarife Giriş

Pratik omlet tarifi, hızlı hazırlanması ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilmesi sayesinde her saat tüketilebilecek bir lezzettir. Yumurta, süt ve istenilen sebzelerle hazırlanan bu omlet, birkaç dakikada pişirilebilir. Yağsız veya az yağlı bir şekilde pişirildiğinde ise sağlıklı bir besin seçeneği oluşturur. Omlet, peynir, yeşillikler ve baharatlarla zenginleştirilerek daha besleyici hale getirilebilir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1/2 su bardağı doğranmış domates
• 1/2 su bardağı doğranmış biber
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Öncelikle yumurtaları bir kasede süt ile çırpın.
• Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
• Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış biberleri ekleyerek kavurun.
• Sonra doğranmış domatesleri ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
• Yumurta karışımını tavaya dökün ve üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpin.
• Omletin altı piştiğinde, bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve birkaç dakika daha pişirin.
• Hazır olan omleti servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Omleti yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, yumurtaların iyi çırpılmasıdır. Karışımın pürüzsüz olması omletin daha hafif ve güzel pişmesini sağlar. Sebzeleri tercihe göre değiştirebilirsiniz; ıspanak, mantar veya zeytin eklemek lezzetini artırabilir. Eğer omletinizi daha yumuşak istiyorsanız, piştiği sürede ateşi kısık tutmak en ideali olacaktır. Omletinizi pişirirken tavayı çok sıcak yapmamaya dikkat edin; yoksa dışı yanabilir, içi pişmeyebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze demlenmiş çay, beyaz peynir, zeytin ve domates dilimleri ile mükemmel bir kahvaltı tabağı oluşturur.