Nohutlu ve narlı salata, sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tariftir. Nohutun protein ve lif zenginliği ile narın tatlı ve ekşi lezzeti bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu salata, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından da zengin olduğu için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini almanıza yardımcı olur. Pratik ve hafif bir öğün arayanlar için vazgeçilmez bir alternatif oluşturan bu tarif, misafir sofralarınızda da büyük beğeni toplayacaktır.

Tarife Giriş

Nohutlu ve narlı salata, besin değeri yüksek baklagiller ve meyvelerle zenginleştirilmiş, ferahlatıcı bir meze tarifidir. Salata, haşlanmış nohut, taze nar, yeşil sebzeler ve zeytinyağı ile hazırlanarak servis edilir. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunan bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercih.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram haşlanmış nohut
• 1 adet büyük nar
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1/2 demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle haşlanmış nohutları bir kaseye alın.
• Narı ikiye kesip tanelerini çıkartarak nohutların üzerine ekleyin.
• Salatalığı küp küp doğrayın, kırmızı biberi ise ince ince doğrayarak karışıma ilave edin.
• Maydanozu ince ince doğrayarak salatanın üzerine serpiştirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini artırmak için nar yerine limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, haşlanmış nohutları önceden soğutursanız salatanız daha serin ve ferahlatıcı olur. Sağlıklı bir aperatif arayanlar için bu tarife birkaç adet avokado da eklemek harika bir fikir olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında yoğurtlu mezeler, zeytinyağlı enginar veya tahinli humus gibi hafif atıştırmalıklar iyi gidebilir.