Bu baharatlı domatesli salsa tarifi, taze domateslerin ve aromatik baharatların eşsiz birleşimiyle hazırlanır. Nachos, tacos veya ızgara etlerin yanında mükemmel bir eşlikçi olan bu salsa, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Ev yapımı salsanın tadı, hazır soslardan çok daha lezzetli ve keyifli bir deneyim sağlar. Kolay hazırlanan bu tarifle misafirlerinizi etkilemek için hemen mutfağa girebilirsiniz.

Tarife Giriş

Baharatlı ve domatesli salsa, taze domates, soğan, limon suyu ve çeşitli baharatlarla yapılan ferahlatıcı bir sos tarifidir. Domatesler küçük küpler halinde doğranarak diğer malzemelerle karıştırılır ve lezzetlerin karışması için bir süre dinlendirilir. Bu tarif, hem aperatif hem de yemek yanında sunulabilecek pratik bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 60 kalori

Malzemeler

• 3 adet büyük olgun domates, küp doğranmış
• 1 adet orta boy soğan, ince doğranmış
• 1 adet jalapeño biberi, ince doğranmış (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tüm malzemeleri geniş bir kasede bir araya getirin.
• Doğranmış domates, soğan, jalapeño, limon suyu, tuz, karabiber ve kişnişi ekleyin.
• İyice karıştırın ve zeytinyağını da ekleyin.
• Karışımın lezzetlerinin birbirine geçmesi için en az 10 dakika dinlendirin.
• Soğuk servis edin, tortilla cipsi veya sebzelerle birlikte keyfini çıkarın.

Püf Noktaları

Salsa'nın lezzeti için taze malzemeler kullanmaya özen göstermelisiniz. Domatesler ne kadar olgun olursa, salsa o kadar lezzetli olur. Jalapeño biberini ekleyerek acılık seviyesini artırabilirsiniz; acı sevenler için harika bir dokunuş olacaktır. Ayrıca, salsa'yı dinlendirirken buzdolabında saklamak, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasına yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tortilla cipsi, ızgara tavuk, tacos, nachos veya sebzelerle birlikte servis edilebilir.